Тыквенные блинчики с корицей

Бабусина Торбинка 06.05.2014 0 353 просмотров

Прекрасный рецепт на «скорую руку». Легкие в приготовлении, вкусные и полезные блинчики.

Для приготовления 4 порций вам понадобится:

  • тыква – 400 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • мука пшеничная – 170 г
  • молоко – 100 мл
  • сахар – 50 г
  • корица молотая – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • пудра сахарная – по вкусу
  • и щепотка соды

Время приготовления: 20 минут

Шаг 1

Взбейте венчиком молоко, яйца, муку, корицу, ванилин, соль, перец и соду до однородной массы.

Шаг 2

Почистите и натрите тыкву на мелкой терке, добавьте в тесто. Полученную массу измельчите в блендере до пюреобразного состояния.

Шаг 3

Жарьте блинчики на подсолнечном масле до золотого цвета.

Шаг 4

Готовые блинчики посыпьте сахарной пудрой. Можете подать с медом, взбитыми сливками, сгущеным молоком или сметаной.

Также тыквенные блинчики можно употреблять с такими ингридиентами: соевый соус, чеснок, жареный лук, бекон или сыр. Но в таком случае лучше в тесто добавлять менше сахара.

Приятного аппетита!

С любовью и заботой,
Бабусина Торбинка

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс