Мы уже с вами начали говорить о том, как составить меню на сентябрь, теперь обсудим, что же конкретно можно приготовить именно в начале осени!
Продукты:
- Овощи: капуста, баклажаны, перцы, помидоры, картошка, свекла, морковь.
- Грибы, рыба, мясо, птица.
- Молочные продукты: сыр, сметана, масло, молоко, кефир, ряженка, йогурт.
Первые блюда:
- Борщ
- Уха
- Суп с галушками
- Суп с крупой (макаронами, лапшой)
- Овощной суп
- Суп с рыбной консервой
Салаты:
- Салаты с капустой
- Салат из помидор, перца и лука со сметаной
- Фаршированные помидоры
Блюда из овощей:
- Баклажаны, тушенные с овощами
- Баклажаны с грибами
- Баклажаны с петрушкой и чесноком
- Рулетики из баклажан
- Фаршированные баклажаны
- Фаршированные перцы (с мясом или овощами)
- Картофельные запеканки (с мясом, колбасой, рыбой или яйцами)
Мясные блюда:
- Голубцы
- Мясо, запеченное в фольге
- Котлеты
- Жаркое домашнее
- Пицца
- Плов
- Деруны
Выпечка:
- Сырники
- Оладьи
- Творожная запеканка
- Кексы
- Пирожки с яблоками
- Оладьи с яблоками
- Дрожжевые пончики с яблоками
- Пирог с яблоками
- Вишневый тертый пирог (сливовый)
- Дрожжевые булочки-плюшки
- Песочное печенье и пр.
