04 / 07 / 2017
Правильное питание
Света Гончарова    
29    
0
ВПЕРВЫЕ ТУТ?
Кликай
Светлана Гончарова
Привет, я - Света!
От всего сердца хочу помочь вам стать организованной и счастливой мамой.
Начать
Правильное питание

Некоторые люди никак не могут понять, почему они набирают вес, если весь день крутятся на работе, как белка в колесе, потом бегут по магазинам и за детьми в сад или школу, а, придя домой, отстаивают вторую смену у плиты и с пылесосом, успевая на протяжении дня нормально поесть только один раз – вечером. А причина как раз в отсутствии правильного режима питания.

Практически все диетологи в один голос твердят, что завтракать нужно обязательно, нормально обедать – тоже, а вот от ужина как раз можно и отказаться. Во всяком случае, не есть много в вечерние часы. А чтобы именно в это время вас не настигал зверский аппетит, как раз и нужен завтрак, который задает тон всему вашему пищевому поведению в течение дня.

Диетический завтрак

Объясняется это просто: если вы не поели утром, то спустя какое-то время организм начинает требовать пищу, чтобы восполнить запасы энергии, причем делает это очень настойчиво. В результате вы ищете, чем бы перекусить, потом во время обеда съедаете больше, чем это нужно, растягивая тем самым желудок.

Хорошо, если хотя бы в обед вы сможете поесть нормально – дома или в столовой, но не у всех есть такая возможность. А постоянные перекусы не слишком полезной выпечкой или сладостями еще никому не приносили стройность и хорошее здоровье. Поэтому [highlight color=»eg. yellow, black»]диетический, но сытный завтрак – необходимое условие для нормального самочувствия и красивой фигуры.[/highlight]

Решение проблемы

Решить проблему диетического завтрака всегда можно, даже при нехватке времени и отсутствии аппетита по утрам. Как? Вот несколько вариантов для примера.

  • Если у вас есть блендер, то позаботьтесь о том, чтобы в холодильнике всегда было немного фруктов и баночка натурального йогурта. Положить эти продукты в блендер и взбить – дело одной минуты, а получившийся питательный напиток, который диетологи называют смузи, станет прекрасным диетическим завтраком. Приготовить и выпить его можно успеть даже при очень большой спешке.
  • Если вы не мыслите утро без чашки свежезаваренного чая, то пейте его без сахара и вприкуску с батончиком мюсли, содержащим орехи или семечки. Обладая невысокой калорийностью, такой завтрак позволит вам надолго сохранить чувство сытости и избежать перекусов.
  • Самым лучшим диетическим завтраком можно считать овсянку с фруктами, сухофруктами и орехами. На приготовление этого блюда тоже не требуется много времени.
  • Если же оно у вас есть, то можете разнообразить свое утреннее меню, приготовив в качестве диетического завтрака белковый омлет с овощами. Готовить его можно в микроволновке, залив любые нарезанные овощи взбитыми яичными белками, смешанными со специями. Не возбраняется съесть этот омлет с кусочком зернового хлеба.

Как видите, диетический завтрак – это просто и быстро.

Что не рекомендуется есть по утрам

С другой стороны, существуют и такие продукты, которые по утрам есть не рекомендуется. В первую очередь, это – сладости и шоколад, а также продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты и рафинированные продукты. Если очень любите бутерброды, то старайтесь делать их с хлебом из муки грубого помола или отрубным хлебом. А нежирный сливочный сыр прекрасно заменит масло.

Что же касается отсутствия аппетита после пробуждения, то вернуть его можно, если перенести ужин на более раннее время и уменьшить его калорийность. Если же у вас есть время утром, но нет хорошего обмена веществ и плохая работа кишечно-желудочного тракта, то запускайте его с помощью фруктов, овощей и клетчатки, которая содержится в этих продуктах.

Эти рекомендации подойдут тем, кто следит за своим весом, худеет или просто придерживается здорового питания. А если человек занимается спортом, то ему просто необходимы калории для роста мышц и сжигания жиров, иначе из-за недостатка энергии будет гореть мышечная ткань.

Вывод

Если вы занимаетесь спортом (аэробику тоже можно сюда отнести), диетический завтрак лучше заменить на насыщенный калориями прием пищи. Почему:

  • Завтрак задает тон всему дню и запускает метаболические процессы.
  • До полудня все съеденное легко перерабатывается в необходимую организму энергию.
  • Это прекрасный задел на вечернюю тренировку, которой важен не только завтрак, но и обед и так же ужин.

Вот основные, возможно, банальные, но самые простые и эффективные рекомендации по питанию:

  • Диетологами было установлено, что утром скорость метаболизма выше, а на протяжении второй половины дня снижается. Поэтому 70% рациона следует употребить днем, к тому же, половину этого до тринадцати часов дня, а последний прием пищи сделать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
  • Можно увидеть в справочниках, что куриное мясо занимает первое место по полезности. Тем не менее, не нужно изо дня в день кушать только курицу, так как в других видах мяса тоже много полезных веществ, которых нет в курице. Рекомендуется регулярно менять свой мясной рацион. Консервы, колбасы, сосиски и подобные продукты не должны вызывать доверие, так как в них мало белков, но жиров куда больше необходимого.
  • Если вы хотите похудеть, достаточно просто снизить калорийность пищи. Вместо 2500 кКал в день съедать 1900-1600 кКал. Не снижайте дневную норму кКал, так как ваше тело перейдет в режим голодания и будет сохранять каждую съеденную калорию. И заниматься хоть каким-нибудь видом физкультуры!
  • Необходимо не забывать, что чем дольше продукты поддаются термической обработке, тем больше полезных веществ они теряют. Рекомендуется не употреблять мясо с горелой коркой, которое к тому же пропитано горелым жиром. Продукты должны выбираться предельно серьезно, поскольку нам нужны только свежие.
  • В желудок пища должна доходить тщательно измельченной, это оказывает сильное влияние на ее усвоение. Дантисты говорят, что если у вас нездоровые зубы, то усвоение пищи снижается на 20-30%. Серьезно отнеситесь к здоровью ваших зубов.
  • Не следует делать какие-то ограничения в питье, но необходимо знать, что пить и как пить. По причине недостатка воды в организме кровь может становиться гуще и с трудом, проходя по тонким капиллярам, попадать в мышцы. Но в то же время не желательно обильно запивать еду, поскольку желудочный сок разводится водой, из-за этого пищеварение ухудшается. Необходимо употреблять как можно больше чистой воды. Такие напитки как чай и кофе вреда не несут, но при слишком частом употреблении могут вымывать ценные минеральные соли из вашего организма. Употребляя газированные напитки, нужно помнить, что в них содержится сода, которая нейтрализует желудочный сок, в добавок в газированных напитках очень много сахара.
  • Рекомендуется употреблять много овощных салатов, поскольку они богаты на целый ряд полезных веществ, которые не утрачиваются при их приготовлении, к тому же овощные салаты оказывают благотворное влияние на роботу кишечного тракта. Совсем не обязательно концентрироваться только на экзотических овощах, салат из огурцов, капусты и моркови будет так же полезен.
  • Каждый прием пищи должен быть трапезой, то есть нужно кушать с удовольствием. Не надо есть на ходу и лучше есть в одиночестве, ни на что не отвлекаясь.
  • Рекомендуется питаться чаще. Установлено: частое питание способствует выработке гормонов. Но под частым питанием не стоит понимать поедание бутербродов, это абсолютно не одно и то же. Кушать бутерброды вместо обычной еды категорически не стоит. Питаясь бутербродами, организм не насыщается полезными веществами, а только подавляет чувство голода. Ешьте, по крайней мере, 4 раза в день, а лучше не меньше 5. При этом разделите ваш дневной рацион на небольшие порции.
  • Основную часть углеводов съедайте в первой половине дня, оставляя на вторую половину больше белков и клетчатки. Для бодибилдеров в период массы это становится исключением, т.к. углеводы им не помешают и поздно вечером.
  • Частое употребление пищи небольшими порциями, т.е. дробное питание, способствует ускорению обменных процессов, а также помогает поддерживать оптимальный уровень сахара в крови, что снижает возникновение чувства голода. А чем меньше вы ощущаете голод, тем меньше вы съедите, и тем более сводится к минимуму вероятность переедания. Таким образом, дробное питание помогает избежать отложение жировых запасов.
поделиться статьей
Автор статьи
Света Гончарова
Дважды мама, эксперт по семейному тайм-менеджменту, писательница и создатель flymama.info
Комментарии
Комментариев еще нету, не хотите начать эстафету? :)

Оставить комментарий

Хотите стать консультантом от Флаймамы?
Моя мечта - сделать тысячи мам счастливыми и наполненными любовью, чтобы они смогли отдавать ее семье. Если эта мечта откликается и в вашем сердце - приглашаю вас стать консультантом от Флаймамы.
Copyright © 2010-2020. Света Гончарова - эксперт по семейном тайм-менеджменту. Все права защищены. При цитировании материалов сайта, включая охраняемые авторские произведения, ссылка на сайт обязательна.